Concurso de tapas Picadillo

El concurso de tapas más antiguo de Galicia, el Concurso de Tapas Picadillo, prepara su décimo séptima edición y ya tiene abierta la inscripción para que los locales de hostelería puedan participar en la afamada cita que pondrá a prueba a los cocineros y cocineras de la ciudad de A Coruña entre el 4 y el 14 de noviembre.

El certamen está abierto a todos los establecimientos hosteleros de la ciudad, y aquellos que deseen participar podrán anotarse a través de la web del concurso, www.tapaspicadillo.es, hasta el jueves 9 de septiembre a las 14h. También en esa web podrán encontrar el contacto para resolver sus dudas.

En esta edición, volverán a convivir las dos categorías de tapas, la tradicional y la creativa, además de la categoría de maridaje. Todas las tapas deberán ser originales y preparadas para el concurso, no pudiendo estar en carta antes del certamen y serán elaboradas principalmente con producto gallego km0.

Por último, el premio Cidade da Coruña, escogido por votación popular, se elegirá votando a través de la web app del concurso al que se accederá a través del QR personalizado de cada establecimiento. Solo será posible un voto por cada tapa.